如何選擇茶葉?

 

茶葉外觀

香氣與滋味

1. 乾燥程度要好
2.
色澤要鮮活
3.
有無依照不同茶葉特性製作
4.
適度茶枝比例

1. 香氣與滋味合不合意
2.
香氣中有無雜味
3.
滋味中有無過重苦澀感

 茶湯顏色

價格與等級

1. 茶湯顏色依不同茶葉有不同標準
2.
是否清澈透明、不混濁

1. 等級確實是一分錢一分貨
2.
可選擇農會鑑定的比賽茶最安心
3.
不同產地有當地行情,可多方比較
4.
先從低價往高價喝起,比較其中差異性

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