翠玉烏龍茶

翠玉烏龍茶
敘述:
西元1981年由台茶之父—吳振鐸博士,投入數十年的基因改造工程,利用台農八十號做父本,硬枝紅心做母本,兩者不同烏龍茶的花粉,做成基因配對,實驗初期編號2029,所以茶農稱她29仔,研究成功後編列台茶13號,並命名高雅的名字「翠玉」。

外型:色澤翠綠鮮活(半球狀)
湯色:金黃色(屬輕烘焙)
香氣:清香高揚,香氣中略帶茉莉花香,因為她口感 不重,清香淡雅的特徵,是年輕朋友的最愛
滋味:清爽不膩口,味甘有活性
泡法:茶葉量約容器的五分之一,以中溫(80-90度)沖泡時間約1分鐘,將茶湯倒出,即可飲用

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