高山烏龍茶

高山烏龍茶
敘述:
台灣是個海島型氣候的國家,高山茶區佔地寬廣,產量豐富,海拔要超出1000公尺以上,才能稱之為高山茶。高山氣候涼爽,土壤石礫多、礦物質豐富,易產生氨基酸素形成,所以回甘度極佳。

雲霧籠罩茶園,適度阻隔紫外線照射,降低茶葉咖啡因,並對茶樹保濕,是台灣生產優質茶葉得天獨厚的最佳環境

外型:色澤鮮活墨綠(半球狀)
湯色:金黃明亮(屬輕烘焙)
香氣:細緻的清香,甘醇毫無雜質,純純的花果香,是老饕追尋的指標
滋味:清爽甘甜,唇齒芬芳,餘韻猶存
泡法:茶葉量約容器的五分之一,以高溫(90-100度)沖泡時間約1分鐘,將茶湯倒出,即可飲用

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